Alos Leutz,
bin gerade vom ersten richtigen "Arbeitstag" heimgekommen. Der faengt um 9 morgens an, hat dann ne Pause von 11 bis 18:30 und dann stand ich in der Kueche vollkommen unbeholfen und hab nach bestem Wissen und Gewissen Geschirr gespeult, natuerlich mit nem industriellen Geschirrspueler, anders wuerde man es natuerlich nich schaffen hinterherzukommen,, Selbst als heute recht wenige Betrieb war. Haette ich mir ehrlich gesagt nich soo anstrengend vorgestellt, aber ich denk ich muss mich halt erst dran gewoehnen.
Muss aber echt sagen, dass ich echt Glueck mit dem Chef hab, der nebenbei auch der Boss ist. Ja richtig gehoert, denn in Englisch bedeutet Chef nur Koch, und nichts weiter. Naja, auf jeden Fall ist der Kochin meinem Fall auch der Boss von dem ganzen und ist richtig nett. Er kommt aus Holland, hat im Hilton gearbeitet und is jetzt halt in Australien gestrandet, seit mehr als 7 Jahren.
Waehrend der Schicht hat er mich gefragt ob ich schon gegessen hab, hab natuerlich das kostenlose Essen meines Hosteljobs genutzt, hab also dankend abgelehnt. Aber er meinte ich kann die naechsten Male ruhig was haben. Hat mich natuerlich tierisch gefreut, so langsam hab ich die Speisekarte in der anderen Bar naemlich schon durchprobiert und es wird langweilig. Also auf zu neuen und KOSTENLOSEN Abendessen.
Als ein Gast heute seinen Hai (ja richtig Hai!) nich aufgegessen hat, haben wir den mal eben als Imbiss verzehrt. Also hab ich jetzt sogar schonmal Hai gegessen, war echt gut und dass obwohl ich Fisch nich allzusehr mag.
Naja gut, das is aber noch nich alles. Am Ende der Schicht haben wir dann noch zusammengessesen und verschiedene Biere getestet, der hat naemlich ne Bierkarte mit ueber 100 Bieren aus der ganzen Welt und somit kam ich heute mal wieder in den Genuss eines Schoefferhofers Hefeweizen, was wie eine kleine Offenbarung war, nach all dem gleichschmeckenden australischem Gebraeu.
Am Anfang der Morgenschicht hat mir der Boss desweiteren erstmal nen Kaffe gemacht, aus ner richtigen Kaffemaschine wie innem Cafe und der war saulecker. Bin sonst ja eigentlich nich son Kaffetrinker, aber der war echt was besonderes, auch wenn er fuer mich jetzt zum Alltag werden wird.

Alles in allem also ein ziemlich guter erster Tag fuer mich, und er hatte auch nichts zu beklagen ueber mich, war ja schliesslich mein erster Tag. Sieht auf jeden Fall richtig gut hier aus im Moment hier in Cairns. Nette Leute im Hostel, super freundliche Leute auf Arbeit und ein warmherziger Boss, was will man mehr (ausser mehr Geld^^) .

Egal, wollt euch nur mitteilen dass ich mal wieder nen Gluecksgriff gemacht und es mir richtig gutgeht.

Cya
der Moe