wwoofing

07.December 2011 - Tauranga


Nach dem erholsamen Wochenende ohne Arbeit aber wieder mit Fisch ging am Montag mein erster Tag als Arbeiter in einer Gastfamilie , wwoofing genant, los. Bin bei einem aelteren Ehepaar mit Kind die eine kleine Farm mit 3 Kuehen 2 Hunden, Katze und allerhand Huehner haben. Die Frau Jane betreut tagsueber noch andere Kinder und der Mann Kevin kuemmert sich um das Land und stellt selber Butter, Kaese (Hallumie auch!) und fKefir her was es dann auch zu essen gibt! Meien Aufgaben waren bisher Grashauen (Sense und Rasenmaeher), Kuhdung einsammmeln, Baeume verschneiden und abwaschen. Alles in allen nich sehr aufregend aber mal ganz interessant in eine neuseelaendisch Familie reinzuschnuppern.

Vom Fisch hatte ich eigentlich genug aber auf einen meiner vielen Spaziergaenge traf ich einen Angler mit den ich schon des oefteren geredet hatte...diesmal bot er mir seine 2. Rute an, was ich nicht ablehnen konnte und eine Stunde und ein paar Tips spaeter zappelte dann ein wunderschoener 5kg Kingfisch an der Angel.War ein sehr wehrhafter Bursche der 3mal schon fastan Land war und dann nochmal 15 m in Wasser schoss aber gemeinsam mit Dine hab wir ihn ins trockne geholt. Das beste war das ich ihn behalten durfte -er angle nur aus Spasz und esse nich sooft Fisch! Meine Hostelkollegen hat es sehr gefreut! Anfangs waren sie nich so scharf draus aber als ich dann ein paar Probierhaebchen nach holmischen Bratrezept zubereitet hab ging der Fisch weg wie warme Semmeln. Ein Stueck hab ich eingefroren sodass die Gastfamilie auch was davon hatte. Das Fleisch war echt superlecker , fein und sehr zart ; aus diesem Fisch wird auch Sushie gemacht hab ich mir sagen lassen.