Weinprobe

02.April 2011 - Stellenbosch


Wenn Südafrika dann richtig.... also dann auch mit Wein!!

Und da wir nicht irgendein Fusel wollen, machen wir das ganze mit 6 Weinen aus der Privat Collection aus dem Hause Spier!!

Topweine!! Auch die normalen sind sehr zu empfehlen, das Weingut ist einfach der Hammer gewesen, gut gefallen hat mit vorallem die nachhaltige Orientierung alles prozesse auf dem Weingut, sehr beeindruckend, wieviel wieder verwendet oder weiter verwendet werden kann auf so einem Weingut.
im angegliederten hotel und Restaurant gibts z.B. keine feste Karte, es gibt immer dass, was gerade auf dem Gut anfällt, das übrigens auch mehrere hundert Tiere hat, daher mangelt es auch nie an Fleisch!!